Bizcocho rapidísimo de chocolate en el microondas

Si, ya sé que todos estamos empachados después de las navidades y que ahora lo que apetece es comer sano, pero... después de los chutes de azucar que nos hemos metido, ¿no os entra el mono de vez en cuando?. No os preocupeis, os traigo la solución: una receta facilísima, sencilla y rápida con sabor a chocolate.

Llevaba años sin hacerlo y no me acordaba de los ingredientes, pero gracias a San Google y con un poco de paciencia vuelve a mi dieta este bizcocho que tanto me gustaba de pequeña y que hacía de vez en cuando. Es perfecta para que lo hagan los niños.

INGREDIENTES

4 cucharadas de harina
4 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de cacao en polvo (Cola Cao, Nesquik, etc.)
1 huevo
3 cucharadas de leche

En un tazón grande o un recipiente apto para el microondas mezclar bien todos los ingredientes; no es necesaria la batidora, basta con una cuchara o tenedor. Meter en el micro 3 minutos a pontencia máxima. Verás cómo se va inflando. Sacar y dejar enfriar para desmoldar. ¡Listo!.

















¿Veis qué sencillo?, yo me lo he hecho para cenar acompañado a un buen vaso de leche. Eso sí, no fui capaz de dejarlo enfriar...